Ocorreu na tarde de hoje a escolha do BOLO DE ANIVERS\u00c1RIO DE 58 ANOS DE ARROIO DO TIGRE, um evento de parceria da Administra\u00e7\u00e3o Municipal e Emater\/Ascar. <\/p>\n\n\n\n
O concurso cultural gastr\u00f4nomico “BOLO ARROIO DO TIGRE – 58 ANOS DE CULTURA E DIVERSIDADE” foi oportunizado as padarias, confeitarias e doceiras de Arroio do Tigre afim de privilegiar e fomentar a nossa tradi\u00e7\u00e3o e cultura alimentar, e o empreendedorismo local.<\/p>\n\n\n\n
Cinco empreendimentos participaram do concurso e puderam demonstrar a qualidade, variedade e riqueza de sabores atrav\u00e9s dos bolos apresentados.<\/p>\n\n\n\n
As receitas in\u00e9ditas para a realiza\u00e7\u00e3o do concurso estar\u00e3o dispon\u00edveis a partir de amanh\u00e3 no card\u00e1pio das confeiteiras. <\/p>\n\n\n\n
As participantes foram as seguintes:<\/p>\n\n\n\n
– Mari Del\u00edcias, com a boleira Mari\u00e9li Epp de Vila Progresso.<\/p>\n\n\n\n
– Agroind\u00fastria Schneider, com as boleiras Janete e Janice Schneider de Linha Santa Cruz.<\/p>\n\n\n\n
– Cantinho Doce, com a confeiteira Cristiana Jank (Pita) da cidade.<\/p>\n\n\n\n
– Anita Cafeteria, boleira Cl\u00e1udia Schuster, da cidade.<\/p>\n\n\n\n
– Agroind\u00fastria Del\u00edcias da Col\u00f4nia de Coloninha, boleira Neusa Hubner de Castro e representa\u00e7\u00e3o no evento da Presidente Leila Braum.<\/p>\n\n\n\n
Nosso corpo de jurados teve a dif\u00edcil tarefa de escolher o bolo vencedor, no entanto, os cinco bolos apresentaram excelente qualidade, confeitaria requintada e de beleza peculiar. <\/p>\n\n\n\n
O Corpo de jurados foi composto por:<\/p>\n\n\n\n
– Marly Ferreira Todendi (extensionista EMATER\/Ascar de Passa Sete);<\/p>\n\n\n\n
– Adriano Dreher (Secret\u00e1rio da Agricultura de Sobradinho);<\/p>\n\n\n\n
– Miriam Muraro Torcatto (Graduada em Gastronomia, docente e consultora na \u00e1rea, cheff de cozinha e gerente de Restaurante);<\/p>\n\n\n\n
– Nelcinda Arrial (escritora na \u00e1rea de gastronomia e culin\u00e1ria);<\/p>\n\n\n\n
– Jonas Szydloski (Cheff de Cozinha, especialista em frutos mar, sobremesas e bolos decorados).<\/p>\n\n\n\n
Ap\u00f3s a avalia\u00e7\u00e3o dos jurados dentro dos crit\u00e9rios estabelecidos e sem a identifica\u00e7\u00e3o de quem havia feito o bolo, o BOLO DE 58 ANOS DE ARROIO DO TIGRE foi o BOLO OLGA – 58 ANOS DE GARRA E TRADI\u00c7\u00c3O; o Bolo feito pela Confeiteira Cristiana Jank (Pita) da Padaria Cantinho Doce.<\/p>\n\n\n\n
Em segundo Lugar o Bolo “Torta R\u00fastica de Nozes” da Anita Cafeteria produzido pela doceira Cl\u00e1udia Schuster.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 em terceiro lugar, ficou com o “BOLO GARRA” da confeiteira Mari\u00e9li Epp – do empreendimento Mary Del\u00edcias.<\/p>\n\n\n\n
Parab\u00e9ns as participantes e vencedoras! Aproveite e prove essas del\u00edcias!!<\/p>\n\n\n\n